Dealltwriaeth eang adweithydd yw ei fod yn gynhwysydd ag adweithiau ffisegol neu gemegol, a thrwy ddyluniad strwythurol a chyfluniad paramedr y cynhwysydd, gall gyflawni'r swyddogaethau gwresogi, anweddu, oeri a chymysgu cyflymder isel sy'n ofynnol gan y broses. .
Defnyddir adweithyddion yn eang mewn meysydd fel petrolewm, cemegol, rwber, plaladdwyr, llifynnau, meddygaeth a bwyd. Maent yn lestri gwasgedd a ddefnyddir i gwblhau prosesau megis vulcanization, nitrification, hydrogenation, alkylation, polymerization, and anwedd.